Wine Tasting @ Colvino

Entdecken Sie in authentischer Atmosphäre, bei interessanten Gesprächen mit anderen Gästen, eine Auswahl von Weinen aus unserem Sortiment, begleitet von kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer Feinkosttheke und mit abgestimmten Speisen.

 

Buchen Sie Ihre Private Weinprobe wählen Sie ein Gebiet, die Rebsorte, das Menü und Thema aus.

Gerne können Sie auch aus folgenden Weinproben wählen.

 

Die Weinprobe wird von einem Sommelier begleitet der die Weine sowie das Weingut vorstellt und auf Wunsch detailliert oder kurz auf die Weine eingeht.

Die Mindestteilnehmerzahl bei privaten Verkostungen ist: 10 Personen


Piemont Tasting 1

34,- Euro pro Person

Grissini tasting: Piemonts Nr. 1 Grissini von Mario Fongo, handgezogene Grissini + Mario Fongo ´s Schwiegermutterzungen, Lingue di Suocera

Antipasto misto (verschiedene Aufschnitt und Käsedelikatessen)

Piemontesische Plin Nudeln  (Mit Bratendelikatesse gefüllt)

Vitello tonnato

Tartufo nero Eis auf heißem Espresso

+ 3 Weine zum Verkosten, darunter: Dolcetto, Nebbiolo, Barbera 0,1 l jeweils


Piemont Tasting 2

43,- Euro pro Person
Grissini tasting: Piemonts Nr. 1 Grissini von Mario Fongo, handgezogene Grissini + Mario Fongo ´s Schwiegermutterzungen, Lingue di Suocera

Antipasto misto (verschiedene Aufschnitt und Käsedelikatessen)

Piemontesische Plin Nudeln (Mit Bratendelikatesse gefüllt)

Vitello tonnato

Tartufo nero Eis auf heißem Espresso

+ 6 Weine zum Verkosten, darunter: 2 versch.Dolcetto, 2 v. Nebbiolo, 2v. Barbera 0,1 l jeweils


Piemont Tasting 3

41,-  Euro pro Person

Grissini tasting: Piemonts Nr. 1 Grissini von Mario Fongo, handgezogene Grissini + Mario Fongo ´s Schwiegermutterzungen, Lingue di Suocera

Antipasto misto (verschiedene Aufschnitt und Käsedelikatessen)

Piemontesische Plin Nudeln  (Mit Bratendelikatesse gefüllt)

Vitello tonnato

Tartufo nero Eis auf heißem Espresso

+ 3 Weine zum Verkosten, darunter: Nebbiolo, Barbera, Barolo 0,1 l jeweils


Piemont Tasting 4

41,-  Euro pro Person

Antipasto misto (verschiedene Aufschnitt und Käsedelikatessen)

Piemontesische Plin Nudeln  (Mit Bratendelikatesse gefüllt)

Vitello tonnato

Tartufo nero Eis auf heißem Espresso

+ 3 Weine zum Verkosten, darunter: Nebbiolo, Barbera, Barbaresco 0,1 l jeweils


Primitivo Tasting

34,- Euro pro Person

Entdecken Sie in ungezwungener Atmosphäre, bei anregenden Gesprächen mit anderen Gästen, eine Auswahl von 4 Weinen aus unserem Primitivo Sortiment, begleitet von kulinarischen Primitivo Köstlichkeiten aus unserer Feinkosttheke.

 

Caciocavallo Ubriaco affinato al Vino Primitivo+ Verkostung des 1.Primitivo Weins

Gewinner des BEST ITALIAN CHEESE- Hard Award

INTERNATIONAL CHEESE AWARDS 2014

At: The Bradburys Award, Einer der Prestigevollsten und Wichtigsten Käse Tastings Events der Welt

 

Capocollo Manduria al Vino Primitivo De Pasquale+ Verkostung des 2. Primitivo Weins

Risotto al Primitivo

Cioccolatini al Vino Primitivo, Schokoladenmanufaktur 1974 Bernardi, mit Primitivo Wein verfeinerte Schokolade

Tartufo nero Eis mit heißem Espresso und Grappa di Primitivo


Toscana Tasting

43,-  Euro pro Person

 

Toscanisches Olivenöl Tasting: 2 verschiedene Olivenöle aus der Toscana

Antipasto: Salame Finocchiona e Pecorino Toscano

Papardelle con Ragù di cinghiale

Cantucci von Antonio Mattei con Vin Santo

+ 4 Weine zum Verkosten, darunter:

Sangiovese Weingut La Spinetta, Chianti Classico, Rosso di Montalcino, Morellino di Scansano 0,1 l jeweils

 

Für Rückfragen, Erläuterungen oder Reservierungen kontaktieren Sie uns unter:

0173 625 77 25 oder info@colvino.de

 

Beste Grüße,

 

Michela und Angelo

Michelangelo